做白酒需要什么酒藥?

如果是葡萄酒就是白糖和葡萄就可以了啊, 如果是米酒,就需要酒曲和糯米那些。 如果是白酒,就比較復(fù)雜,首先是用大曲、小曲米曲霉、黑曲霉、黃曲霉等將淀粉分解成糖類,通過選糧、蒸煮、攤晾、撒曲、做箱、培菌、稱為糖化過程

余師傅小藥酒米制作過程?

制作方法： 首先介紹米的兩種處理方法，一種是直接泡制，還有一種是先炒制米，然后再進行泡制，炒制后的米谷物香更濃，而且對味型吸收也很好。炒制不難，將大米在倒入在鍋中，開大火先熱鍋，熱起后開中小火進行炒制，直到炒出香味。 大米處理好了開始后面的步驟，不管是炒制的還是沒有炒制的后面步驟都沒有區(qū)別。 將炒制好的大米倒入盆中，依次加入余師傅新釣魚精、蜂蜜、紅糖（紅糖記得弄散一些，不要一整塊直接放進去），然后加入少許曲酒后將原料混合均勻，隨后裝入容器中。 最后一步：看裝入容器中的酒米，酒有沒有淹沒過米，如果沒有的話，繼續(xù)加入曲酒直到?jīng)]過或者持平米的高度，想用干一點的米就將加入曲酒的量持平米的高度，想用濕米就沒過米的高度。然后搖晃容器，隨后倒置容器放置48小時就可以使用了。 如果想味型更重一些可以多放置一段時間。（注意要常溫放置，不要在太陽光底下暴曬，也不要太潮濕）

釣魚中藥酒的泡制方法?

中藥酒是一種常用的釣魚秘方，以下是幾種常見的中藥酒配方 1. 丁香甘草藥酒：30克丁香、30克甘草、500克曲酒，密封放置30天左右即可使用。 2. 藥酒秘方一：郁金30g、香薷30g、蔗糖30g、高度白酒400g，炮制半月后即可使用。 3. 泡制酒米窩料的中藥酒配方：丁香10克、山奈10克、肉桂5克、山楂5克、小茴香3克、大茴香2克、紅糖50克、泡一斤曲酒，泡制約半個月。 這些中藥酒可以用來配置餌料或自制窩料，釣魚效果都很不錯。使用時可以倒入幾滴在餌料里，也可以用打窩器投送。